Mesmo sem fazer propagandas, há um almoço clássico no Xaxim muito bem recomendado. O bar e lanchonete Caverna oferece há 49 anos um belo almoço simples, comidinha caseira e preço super em conta. Lotado quase todos os dias, quem conhece o Caverna faz questão de contar o achado por aí.
*** Por motivo de falecimento de um membro da família, o Bar do Caverna não abriu nesta sexta-feira (28) e não vai abrir neste sábado (29). O atendimento será normalizado a partir de segunda-feira (1°).
“O pessoal sempre recomenda. Uma vez estava no Nordeste e alguém me recomendou o Caverna como um dos lugares para conhecer em Curitiba. Nosso almoço é simples, sistema comercial, comidinha caseira e boa. A comida é boa e o preço também. Tem dias que estamos em apuros. Tem gritos na cozinha, ficamos todos loucos, mas nos damos bem”, conta, descontraído, Alessandro Rebelatto, 52 anos, gerente do local.
O Rango Barateza foi provar o almoço do Caverna semanas atrás. Pedi um Prato Feito, o menor da casa, mas mesmo assim muito bem servido. Por apenas R$ 18, PF da casa vem com arroz, feijão – carioca ou preto à escolha, macarrão com molho de tomate, banana à milanesa na terça e quinta, aos sábados, segundas e quartas vem com legumes cozidos. Ainda vem no PF batata frita, salada com duas verduras e três legumes, mais a proteína escolhida. Há dois tamanhos de Prato Feito, o menor de R$ 18 e o maior de R$ 20.
Pedi um bife acebolado – que é ideal para uma boa avaliação. Bifes são excelentes para checar a qualidade de um bom restaurante. Ou ele é bom, ao ponto, macio e bem temperado, ou ele é seco, duro, com nervos, muito salgado. No Caverna, o bife acebolado não decepcionou. É feito no ponto certo, com bastante cebola.
“Aqui não tem nada de light, é tudo fritura, né"M627.409,331.563L512.604,306.07c-44.69-9.925-79.6-46.024-89.196-92.239L398.754,95.11l-24.652,118.721
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